Finland land van bos en water. Wat een geweldig land om op vakantie te gaan. Dinsdagmorgen was ik in de buurt paddestoelen aan het verzamelen en daar hoor ik ze weer. Het ultieme Finse herfstgeluid. Kraanvogels! Deze prachtige dieren verzamelen zich in de herfst in Zuid-Finland voor hun vlucht naar het zuiden. De wilde roep van deze vogels is voor mij voor altijd verbonden met de herfst in Finland. Honderden waren het deze keer. Ik zag ze wegvliegen. Ik was te laat bij de bosrand om een foto te kunnen maken
Zoals je ziet heb ik al weer de nodige paddestoelen verzameld. Ook in Finland is het weer van slag. Normaal heb je hier meer een landklimaat, droge warme zomers en koude winters. Deze zomer kwam het weer uit het westen. Veel regen en koel weer. Nu nog steeds. Het graan staat voor het grootste deel nog op het veld. Het is geen twee dagen achter elkaar droog.
Ook hier dus een goed paddestoelenjaar. Ongekende hoeveelheden cantharellen bijvoorbeeld.
Maar ook tientallen soorten Boleten. Ik zag net voor het eerst een groene berkenboleet.
Hier eet men ook graag de trechtercantharel. Een bijzonder mooie maar wel erg moeilijk te vinden paddestoeltje.
ja, paddestoelen zijn erg lekker en gezond. Soms ook wat zwaar op de maag. Zeker in de hoeveelheden die ík de laatste dagen heb gegeten Gelukkig kan ik veel paddestoelen kwijt aan vrienden en familie. Meenemen naar huis zit er dit jaar niet in.
Finland is een heel groot en dunbevolkt land. Geen wonder dat er veel wild zit. Lynxen, beren, elanden, wolven, veelvraten, er zit van alles in het bos. En veel vis in het water. Er wordt dan ook erg veel gevist hier. Mijn familie hier zal niet snel vis in de winkel kopen. De diepvries zit vol met visfilet. Veel baars en snoekbaars.
Dan eet je dus echt van het land en het water. Dit zijn de twee grootste baarzen die ik ooit gevangen heb. We hebben er met z'n vieren gister van gegeten. Gewoon gevangen met hengel en worm.
Mooi verhaal trouwens. Het regende nogal en ik was al nat geregend die morgen. Na wat opgedroogd te zijn denk ik, oh ja die brug daar bij dat riviertje, daar kan ik droog staan vissen. Het is maar 5 minuten van hier. Inderdaad ik stond lekker droog. De ene naar de andere baars ging voor mijn worm. Op een gegeven moment staat mij hengel helemaal krom en begint de lijn te zingen. Een enorme joekel dreigt met hengel en al onder water te verdwijnen. Met veel moeite weet ik de vis te landen. Hij past bijna niet in de emmer. Achteraf blijkt het een zalmen en forellen riviertje. Een dagkaart kost dertig euro. Oeps, dat wist ik dus niet
Intussen geniet ik erg van de Sauna, nog zo'n geweldige Finse gewoonte. Een ruime houtgerookte sauna is toch echt het beste. Wat kan ik daar van genieten.
Tot zo ver voor nu. Ik moet naar buiten😏
Reactie plaatsen
Reacties
Als we vroeger klaagden over het weer zei papa: wees blij dat het weer is. Stel je eens voor dat er géén weer was! Heb een mooie tijd daar Henk, suck it in!
Heerlijk! Ik kan de kraanvogels horen en ze zien vliegen. Een Finse sauna, ik kan het ruiken!