Ja, dat vraag ik me soms echt af. Ik heb moeite met stil zitten. De natuur fascineerde me enorm. Nadat we in mei het Pieterpad bewandeld hebben zie ik rijkhalzend uit eerst de orchideeëntijd en daarna het wildplukseizoen.
Heel veel foto's van deze prachtige bloemen. Intussen weet ik zo'n 10 plekjes waar ze bloeien in de Achterhoek. Van mei tot half juni zijn ze in de bloei.
Dan ben ik vaak erg " fanatiek". Erger wordt het nog als het bessenseizoen het"jamseizoen" begint. Eerst de frambozen daarna de Japanse wijnbes blauwe-rode-roze-en zwarte bes. Kerspruimpjes, bramen, pruimen, mirabellen en Reine Claudes. Dan ben ik niet meer te houden. Plukken, plukken en nog eens plukken. Een paar honderd potjes jam.
Voordat de pruimen kwamen al meer dat 100 potten jam. Gelukkig heb ik een goede afzet en zijn mijn jammetjes erg geliefd.
Zes emmers pruimen. Heel veel jam, met vanalles gecombineerd. In deze tijd kom ik weinig aan mijn rust toe.
Ach, is het eigenlijk niet altijd zoeken naar balans. Ik geniet er altijd erg van. Intussen heb ik al weer meer dan 300 potjes jam verkocht en weggegeven. Maak je toch weer mensen blij. Is toch eigenlijk eenvoudig.
Paddenstoelen!!! Wat kan ik genieten van de paddestoelen. Soms begint het seizoen al in juni. Ik verzamel ze volop. We eten een paar keer per week paddestoelen van juni tot de kerst. Afgelopen jaar heb ik veel meegenomen uit Finland maar ook de Achterhoek produceert volop paddenstoelen. Zelfs een heel leuk workshopje gehouden deze herfst.
Deze foto's zijn van een bijzondere dag tijdens mijn vakantie in Finland. Voor het eerst vond ik een plekje met de zeldzame witte cantharel. Groter dan de gele cantharel en minstens even lekker!!
Was wel thuis bij de beer. Een enorme verse berendrol, oeps😬. Toch heb de paddestoelen lekker opgegeten.
Dit vond ik ook nog een leuk moment😊. Een fles whisky uit mijn geboortejaar. Dus 75 jaar geleden gedestilleerd. 31 jaar op het vat en in 1982 in de fles gedaan. Was een bijzonder borreltje! Heb nog een klein flesje in de kast staan. Ook een van mij hobby's, whisky proeven. Met mate en met maten!!
Terwijl ik het opschrijf realiseer ik me dat ik best wel leuke hobby's heb. Niet alleen maar wandelen. Ook koken, proeven, fotograferen, wildplukken, jam maken en schrijven.
Reactie plaatsen
Reacties
Goed bezig! Allemaal lekkere dingen maken geeft natuurlijk veel voldoening. Als anderen er dan ook nog blij van worden….